The Food Law Academy
The Food Law Academy is een gezamenlijk initiatief van Wageningen Business School, het European Institute for Food Law en Dijkstra Voermans Advocatuur & Notariaat. The Food Law Academy organiseert jaarlijks de ‘Summer School Food Regulatory Affairs’, een vijfdaagse opleiding in het levensmiddelenrecht. Na een succesvolle eerste editie vorig jaar, vond de summer school dit jaar voor de tweede keer plaats van 6 tot en met 11 juni.
De summer school heeft een internationale doelgroep en is niet alleen bedoeld voor juristen die werkzaam zijn in de foodsector, maar ook voor mensen met een meer technische achtergrond, die in hun (dagelijkse) werkzaamheden ook met ‘regulatory affairs’ te maken hebben. Het deelnemersveld was ook dit jaar een goede mix van mensen vanuit verschillende disciplines en van verschillende nationaliteiten.
Gedurende de cursus, die plaatsvond in Oosterbeek, kwamen vrijwel alle relevante onderwerpen binnen het levensmiddelenrecht aan bod. De zondagmiddag was gereserveerd voor een update in (de werking van) het algemene Europese recht en het vinden van regelgeving. Gedurende de week werd vervolgens aandacht besteed aan de specifieke Europese regelgeving op het gebied van levensmiddelen. Hierbij kwamen de o.a. volgende onderwerpen aan bod: risk communication, chemical hazards, contaminants, withdrawal & recall, private standards, hygiene, incident management, labelling en claims.
Het programma was gevuld met colleges en presentaties, maar het geheel was zeer interactief opgezet. Hierdoor werden er vaak vragen gesteld en kwamen er interessante discussies op gang. Ook was er een rollenspel waarbij een acute crisis in de melkindustrie opgelost moest worden en werd de theorie op het gebied van labelling toegepast in een workshop waarin de deelnemers in groepen een goed label moesten samenstellen.
Er waren ook verschillende expertmeetings waarbij de deelnemers uitgebreid de mogelijkheid kregen om hun vragen aan mensen uit de praktijk te stellen. Zo waren er experts van EFSA, RIKILT, DG Sanco en Dijkstra Voermans aanwezig.
Op de woensdagavond kreeg de groep een kookworkshop waarbij ook de hygiëneregels in praktijk gebracht konden worden. Maar het was bovenal een hele gezellige avond.
Gedurende de week was er voor de deelnemers genoeg ruimte om elkaar en de sprekers te leren kennen. Door interessante discussies konden zij met en van elkaar leren. Het was een leuke interactieve groep en tijdens, maar ook naast de colleges en workshops werd er volop aan een goed netwerk gebouwd.
Meer informatie over The Food Law Academy vindt u op: http://www.wbs.wur.nl/UK/newsagenda/agenda/Food_Law_Academy.htm