In de rubriek Buitennichig in Mr. Magazine wordt aandacht besteed aan bijzondere rechtsgebieden en beoefenaars daarvan. In de editie van juni 2010 is een artikel verschenen over Irene Scholten-Verheijen en haar expertise op het gebied van het levensmiddelenrecht.

Het recht van boer tot bord

Ooit was het alleen het terrein van boeren en voedselfabrikanten. Nu stappen ook juristen in 'voedsel'. Het levensmiddelenrecht is sterk in opkomst. Lettergrootte op etiketten, gezondheidsclaims, herkomst van ingrediënten - alles is geregeld. Misschien schieten we zelfs een beetje door, denkt advocaat Irene Scholten-Verheijen.